煙燻鮭魚馬鈴薯佐辣根醬沙拉，行動沙拉BAR

用料  

煙燻鮭魚馬鈴薯佐辣根醬沙拉，行動沙拉BAR的做法  

1. 辣根醬
   1 將洋蔥和蒜頭放入主鍋，以5秒/速度 5切
   碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
   
   2 將辣根醬、美乃滋、糖、鹽和檸檬汁放入
   主鍋，以15秒/速度2混合，取出辣根醬
   放入碗中備用，清空主鍋。

2. 沙拉
   3 將洋蔥放入主鍋，以3秒/速度 5切碎，取出放入碗內備用。
   
   4 將水放入主鍋，以6分/100℃/速度 1煮滾。
   
   5 加入綠花椰菜，以3分/100℃/速度1烹煮，取出放涼備用。
   
   6 置入網鍋，於網鍋內加入馬鈴薯，以
   20分/Varoma/速度1蒸煮，用刮刀棒輔助取出網鍋，將馬鈴薯取出放涼備用。
   
   7 將辣根醬平均倒入2個340毫升(高約13公
   分)的玻璃罐，依序鋪上洋蔥、馬鈴薯、玉米粒、綠花椰菜和煙燻鮭魚，即可享用。