梅乾菜肉餅，也叫梅菜肉鍋盔啦，媲美阿甘鍋盔

每次看到阿甘鍋盔最喜歡點梅乾菜味道的，上次做了梅乾菜肉包，這次做個鍋盔吧，電餅鐺就可以做哦

用料  

梅乾菜肉餅，也叫梅菜肉鍋盔啦，媲美阿甘鍋盔的做法  

1. 梅乾菜用水泡軟後捏幹水份

2. 將肉菜蔥切碎

3. 加入上述調味料攪拌均勻

4. 麪粉揉成光滑的麪糰後切成小劑子

5. 包上梅乾菜肉餡

6. 像包包子一樣包起來

7. 排隊

8. 擀成薄餅狀

9. 上面抹上糖水後撒上芝麻

10. 放入電餅鐺，正反烙變色即可

11. 成品圖一

12. 成品圖二

13. 成品圖三

小貼士

1、餅擀的薄一些烙出來會比較脆，厚一些的就比較軟
2、製作餡料時也可以加一些澱粉攪拌上勁
3、具體餡料還需要嘗味道，提供的調味料份量僅供參考
4、最好做多少吃多少，我做了6個餅，3人份