濛濛家的《土豆四季豆燉排骨》

濛濛家的《土豆四季豆燉排骨》

食材: 肋排，四季豆，土豆，

調料: 大蔥，姜，蒜，幹辣椒，老抽，八角，料酒，糖。

用料  

濛濛家的《土豆四季豆燉排骨》的做法  

1. 濛濛家的《土豆四季豆燉排骨》
   
   食材: 肋排，四季豆，土豆，
   
   調料: 大蔥，姜，蒜，幹辣椒，老抽，八角，料酒，糖。
   
   做法:
   1.排骨焯水備用。
   2，熱油放白糖燒至顏色變紅，下鍋排骨煸炒變金黃，接着放大蔥，姜，蒜幹辣椒，鞭炒。加開水淹沒食材。
   3. 放鹽，料酒，八角一個，老抽，攪拌均勻後，把土豆先鋪在排骨上，再把四季豆鋪土豆上，拿鏟子壓平整，蓋好鍋蓋！悶煮至水快燒乾。即可。
   4.如果小孩子喜歡湯汁泡飯的，可以多加點水燉，有湯汁更好吃！