香辣肉絲莜麪餅
莜麪是最古老的燕麥,三生三熟的製作技藝在中國已傳承了二千多年。2008年,莜麪製作技藝被列爲內蒙古自治區第二批非物質文化遺產項目。
用料
莜麪 | |
莜麥麩皮 | |
裏脊肉 | |
香菜 | |
乾紅辣椒 | |
姜 | |
蒜 | |
鹽 | |
生抽 | |
生粉 | |
糖 | |
酵母粉 |
香辣肉絲莜麪餅的做法
莜麪是最古老的燕麥,三生三熟的製作技藝在中國已傳承了二千多年。2008年,莜麪製作技藝被列爲內蒙古自治區第二批非物質文化遺產項目。
用料
莜麪 | |
莜麥麩皮 | |
裏脊肉 | |
香菜 | |
乾紅辣椒 | |
姜 | |
蒜 | |
鹽 | |
生抽 | |
生粉 | |
糖 | |
酵母粉 |
香辣肉絲莜麪餅的做法