消脂包菜-越吃越瘦的做法,包你沒見過
其實,減肥並不是一蹴而就的,而需要循序漸進。也許你絕食三兩天,一下子瘦了幾斤,但減掉的大部分是水分,更何況人不能一輩子絕食吧,而且這種絕食性的方法特容易反彈,不實用。今天我們反其道而行之,教你一個吃的方法,從嘴上減肥,推薦的這道菜,多吃都不怕,每天吃一次,不知不覺贅肉就沒了,面板還更加緊緻,不鬆垮。下面就來說說做法,嚴格按照菜譜製作,裏面的調味料,不要自行更換。
用料
包菜 | 1個 |
姜 | 一塊 |
蒜 | 5瓣 |
香菜 | 一把 |
黃豆醬油 | 一勺 |
醋 | 適量 |
鹽 | 一點點 |
玉米油 | 一點點 |
消脂包菜-越吃越瘦的做法,包你沒見過的做法
取一個新鮮的包菜,儘量挑選發青的,那種純白色的,口感不好。
香菜一根,洗淨後切成大約2CM左右的段備用。多放點不僅提鮮味,這菜也能潤腸通便。
姜切成絲,蒜切成末備用。本道菜沒有大料,靠姜和蒜的天然香味,豐富菜的味道。
將一整顆包菜切成四份,然後按照圖的方式去掉根部。再切成四方形的塊狀備用。
切好的包菜要不要焯水?完全沒必要,經過焯水後,就有一定的水存在,咱們這道菜完全是乾煸的做法,成品幾乎沒湯汁
起鍋燒油,切記油必須是玉米油,而且要少放。油熱後加入薑絲和蒜末爆香,煸出香味後,放入包菜翻炒均勻,加入少量的黃豆醬油和醋、鹽調味。
繼續翻炒,蓋蓋子燜一分鐘,開蓋翻炒至包菜變軟,這時加入香菜段,翻拌均勻後關火即可。
這道小炒包菜,採用幹鍋花菜的做法,不加一滴水,保留原汁原味,最重要的是少油、少鹽,沒有任何化學調味劑,非常適合瘦身者食用,是一道熱量極低,纖維豐富,促進代謝的家常菜。
關鍵是做法很簡單,僅僅需要3分鐘就能出鍋,無論是瘦身者還是上班族都很適用。
小貼士
1.玉米油含有的脂肪和熱量相對低些,不建議換成花生油,但橄欖油除外。
2.切記用的是黃豆醬油,不是什麼老抽、生抽,因黃豆醬油是經大豆發酵釀造而成,少了很多添加劑。
3.切記少油少鹽,不放雞粉、雞精、蠔油調味。
4.可以搭配饅頭或者是米飯食用。