【快手菜】吃了容易上頭的青花椒酸湯魚片

必須先說一句，味好美金陽青花椒味道好上頭！讓人聞過就想做點什麼那種～平時在家很少用青花椒，一般都是去下館子點個硬菜裏面會有。

雖然此次手上材料有限（就娃娃菜，魚片這兩樣），但藉助青花椒和酸湯肥牛調料還是很快鼓搗出一道越吃越上頭的酸湯魚片。

味道特點：酸、辣、麻
操作特點：用料少，容易上手，適合新手

用料  

【快手菜】吃了容易上頭的青花椒酸湯魚片的做法  

1. 將娃娃菜洗淨放入沸水中，煮7分熟，撈出備用

2. 炒菜鍋中倒入適量菜籽油，油溫升高後倒入1青花椒，蒜片薑片小火炒出香味

3. 倒入500毫升水和一袋酸湯肥牛調料，中火煮開。

4. 倒入煮好的白菜，以及化凍過的魚片，繼續中火煮2-3分鐘

5. 出鍋前放入小蔥

6. 關火，出鍋。加入幾粒青花椒點綴（也可不加）。噔噔噔噔～完成✅