燒烤豆腐魚
週末好友歡聚,大家來準備燒烤材料豆腐魚
用料
豆腐魚 | 2斤 |
魚露 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
燒烤豆腐魚的做法
豆腐魚去頭,加適量魚露醃製,串上竹籤
燒烤其它食物,到最後熄炭的時候,上壓軸菜,豆腐魚,在爐上架磚塊,把豆腐魚依次架上,烤至收汁,灑上孜然粉,OK
小貼士
一定要等燒烤到最後,爐子快熄滅了在烤豆腐魚,這樣慢烤中間才能熟透,火太猛的話,豆腐魚容易燒焦,而且裏面沒有熟透
週末好友歡聚,大家來準備燒烤材料豆腐魚
用料
豆腐魚 | 2斤 |
魚露 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
燒烤豆腐魚的做法
豆腐魚去頭,加適量魚露醃製,串上竹籤
燒烤其它食物,到最後熄炭的時候,上壓軸菜,豆腐魚,在爐上架磚塊,把豆腐魚依次架上,烤至收汁,灑上孜然粉,OK
小貼士
一定要等燒烤到最後,爐子快熄滅了在烤豆腐魚,這樣慢烤中間才能熟透,火太猛的話,豆腐魚容易燒焦,而且裏面沒有熟透