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燒烤豆腐魚

燒烤豆腐魚的做法步驟圖,燒烤豆腐魚怎麼做好吃

週末好友歡聚,大家來準備燒烤材料豆腐魚

用料  

豆腐魚 2斤
魚露 適量
孜然粉 適量

燒烤豆腐魚的做法  

  1. 豆腐魚去頭,加適量魚露醃製,串上竹籤

    燒烤豆腐魚的做法步驟圖,燒烤豆腐魚怎麼做好吃 第2張
  2. 燒烤其它食物,到最後熄炭的時候,上壓軸菜,豆腐魚,在爐上架磚塊,把豆腐魚依次架上,烤至收汁,灑上孜然粉,OK

小貼士

一定要等燒烤到最後,爐子快熄滅了在烤豆腐魚,這樣慢烤中間才能熟透,火太猛的話,豆腐魚容易燒焦,而且裏面沒有熟透