時間:約15-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:3人份
用料
年糕條 | 400g |
豬五花肉 | 150g |
泡菜 | 250g |
韓式辣醬 | 20g |
生抽 | 10g |
鹽 | 1g |
白糖 | 3g |
食用油 | 10g |
蒜片 | 15g |
辣椒粉 | 10g |
水 | 300g |
泡菜五花肉炒年糕的做法
油鍋燒熱,加入蒜片,小火煸出香味,倒入五花肉片小火煸出油,倒入泡菜煸炒出香味。
鍋中加入韓式辣醬、辣椒粉、生抽、鹽、白糖、清水,翻炒均勻至醬汁微微濃稠。
加入年糕,煮至年糕變軟,轉大火將醬汁收濃就可以出鍋啦,享用前可以撒一點芝麻作爲裝飾。
小貼士
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