電力壓鍋土豆燉牛腩

老爸老媽自己種的土豆，不遠千里給我郵寄過來，我們一家人都愛土豆，老家的土豆就更愛了，土豆燉牛腩就更入味了，一餐吃不完剩下的煮牛肉麪就更美味了

用料  

電力壓鍋土豆燉牛腩的做法  

1. 牛腩切塊～放姜、料酒，醋、蔥焯水

2. 鍋裏放油稍微多點，油溫六成熱，姜花椒幹辣椒爆香，倒入牛腩翻炒，加料酒，少量生抽

3. 加入橋頭牌的燒雞公佐料一包，（我只要的是裏面的辣椒炒，裏面那個粉包忽略）我是買的2斤牛腩，5個土豆，不放鹽剛剛好，放鹽就會鹹

4. 放入電力壓鍋，加少許水，不能漫過牛肉，否則味就淡，這個是重口味的比較下飯巴適

5. 放入電力壓鍋按牛肉鍵就可以了，如果不想牛肉壓得太爛了，一到時間就可以放氣開啟，如果想燉得爛一點到時間自然開啟就可以了

6. 剩下的牛腩做牛肉麪超級霸道，女兒說就是康師傅牛肉麪的味道