培根和巧克力的完美組合。聽起來感覺很彆扭。嘗過之後你一定會喜歡這個巧克力糖。事前準備,要先榨培根油,總共需要370克培根,可以榨出本食譜需要的培根油。培根油做法
用料
培根油 | 70克 |
可可脂 | 60克 |
可可粉 | 20克 |
赤藻糖醇 | 3大勺 |
香草精 | 一茶匙 |
粉鹽或者灰海鹽 | 1/8茶匙 |
脂肪炸彈培根巧克力糖(生酮)的做法
準備好材料
把所有材料放進小湯鍋裏,開小火加熱,並且持續攪拌。直到脂肪和糖完全溶解爲止,大約15分鐘。(開中火大約5分鐘)
把所有混合物倒入模具中,將模具放入冰箱冷凍定型一個小時。
凍好之後,可以取下來了。