陳皮西瓜冰棍

陳皮具有潤肺、止咳化痰、健脾順氣的功效，而西瓜利尿，生津止渴，消暑解熱，兩者的結合對於現在溼熱的天氣來說實屬上乘佳品。冰棒酸甜可口，又帶有陳皮麻舌的口感，真的爽爆了！

用料  

陳皮西瓜冰棍的做法  

1. 取適量陳皮切碎備用。

2. 取適量西瓜去籽加適量糖榨汁，加入陳皮碎攪勻，分裝入冰棒模具，爲了陳皮碎分佈均勻，每舀一次西瓜汁前都要用勺子攪勻。裝完放入冰箱冷凍至硬。

3. 如果你想要用另買的冰棍棒凍出居中的效果，不想用冰棒模具蓋自帶的冰棍棒或你的冰棒模具沒有固定冰棍棒的功能，那麼你可以在冷凍前不要急着放入冰棍棒，先把裝有西瓜水的模具冷凍兩個小時左右，這時西瓜汁已形成沙冰，再居中插入冰棍棒到底部繼續冷凍至結冰，這樣凍出來的冰棍棒妥妥的立於冰棒中央(如圖)。感覺上面這段話好繞口，讀着有點抓狂的感覺，希望你們能看懂。

小貼士

1.西瓜汁可以換成別的果汁或牛奶或蜂蜜水。
2.陳皮可換成話梅乾。
3.陳皮儘量切碎一些。