草莓皇家夏洛特
做這個蛋糕完全是個突發奇想，只記得之前在什麼地方見過這個，後來才知道叫做皇家夏洛特，寓意皇冠，據說是法國廚師送給英國女皇的蛋糕。用料淡奶油200g低粉65g草莓250g蛋白4個白砂糖30g檸檬汁幾滴蛋黃4個牛奶40ml色拉油40ml...
一見傾心草莓皇家夏洛特
皇家夏洛特是一款著名的英式蛋糕，它誕生於17世紀，由當時的法國西點師創制出來獻給英國夏洛特女王。這款以女王名字命名的蛋糕外表正如一頂皇冠，代表至高無上的權利與尊貴。——方子來自萬萬美如皇冠，女人就要做自己的女王...
草莓凍夾心桑葚夏洛特
第一次傳菜譜，第一次做有點麻煩的慕斯類蛋糕，全當做個紀念~醜醜的手指餅和渣照片見諒(●'◡'●)ﾉ♥模具是七寸的~用料手指餅底和圍邊雞蛋4個白砂糖45克低筋粉120克糖粉適量草莓凍夾心草莓（打成泥）180g細砂糖10克...
春天的第一個草莓蛋糕~草莓可可夏洛特
每一年的春天，都會做好幾個草莓蛋糕，奶油草莓YYDS！尺寸：可做5寸加高圓模1個（12cm*8cm）或者普通6寸圓模一個（15cm*5cm）用料A巧克力杏仁圍邊蛋糕a蛋黃麪糊蛋黃2個白砂糖15克低筋麪粉30克可可粉10克b蛋白霜蛋白2個雞蛋的量檸檬汁...
草莓夏洛特（奶油可可草莓蛋糕）
朋友爲了結婚一週年紀念提前一個月讓我給她做一個適合2個人吃的小蛋糕。SO~心形是一定要的，有草莓的季節是最合適不過了~白色的夏洛特，甜蜜美滿。祝福你們=3=用料心形可可戚風一個（6寸）淡奶油（鐵塔，裝飾用）600g黑巧克力50g淡...
藍莓夏洛特
看了很多個夏洛特的菜譜，都沒有合適的，就綜合一下，裏面做了藍莓乳酪慕斯。手指餅部分參考烏蘭圖雅的草莓夏洛特方子，藍莓芝士慕斯是參考潘潘貓的。用料手指餅部分低筋麪粉120g蛋黃四個蛋白四個糖45g乳酪慕斯部分奶油奶酪1...
草莓夏洛蕾特
這個草莓季，一定不錯過，將自己心裏邊想吃的草莓甜點做一遍。我們這裏種草莓的特別多，隨便路邊停下就可以進去採，這周本來想再去採，結果看到有雨雪天氣，所以昨兒下班拿個藤籃就直接沖人家大棚去了，這次採的草莓特別甜，長的也很...
草莓夏洛特
彩味家15cm慕斯圈一個份用料手指餅乾：雞蛋（帶殼重約65g）2個低筋麪粉40g蛋黃用糖15g蛋白用糖20g酒糖液：細砂糖15g冷水30g覆盆子利口酒（朗姆酒）10g草莓慕斯：馬斯卡彭奶酪75g細砂糖30g草莓泥100g淡奶油130g吉利丁（百利牌）一片半表...
草莓夏洛特蛋糕
草莓季到，是最喜歡的水果，當然是要做一個滿滿都是草莓的蛋糕了。之前吃過朋友做的草莓夏洛特，被輕盈柔滑的口感所吸引，決定自己也做一次，方子來自《四季的幸福烘焙》用料紅茶粉4克（紅茶粉我沒有下，低粉用了50克）彼士裘蛋糕體：...
草莓夏洛特蛋糕
轉載並翻譯自Cookingtree쿠킹트리頻道原視頻地址：配方需要圓形蛋糕模具15cm用料草莓蛋糕體雞蛋140克細砂糖100克玉米澱粉10克香草精2克低筋麪粉88克草莓粉2克無鹽黃油（融化）25克牛奶40克魚膠5克奶油奶酪200克砂糖50克香...
少女心🍓草莓夏洛特
用料手指餅乾部分雞蛋3個（連殼重55克）低筋麪粉40克細砂糖（蛋白用）20克細砂糖（蛋黃用）15克紅絲絨色素幾滴糖酒液部分水20克細砂糖10克朗姆酒10克香草芭芭露部分蛋黃2個牛奶120克細砂糖40克香草膏適量淡奶油150克吉利丁片1片5...
六寸草莓夏洛特
十七歲的少女，踮着腳尖，把精心製作的草莓夏洛特親手端給心上人，這是多美好的一副畫面呀，如果回到初見的時光，你會做這麼一個美麗而浪漫的夏洛特給你心愛的人麼？此方在參考甜悅的提拉米蘇與草莓慕斯的基礎上做了修改，正好適用...
38.草莓夏洛特（2個）
用料海綿蛋糕草莓200克香草精5克蛋黃4個糖100克牛奶250克香草莢0.5條吉利丁2片白蘭地15克打發鮮奶油250克果醬75克38.草莓夏洛特（2個）的做法1234...
草莓夏洛特（藍帶方）
夏洛特被稱爲貴婦的帽子，在外型上一直是相當討喜的蛋糕，不管哪一種看上去都滿溢驚豔的感覺。現在又在草莓季，所以不斷想嘗試各式草莓相關的蛋糕~今次的草莓夏洛特用的是《藍帶糕點II》裏的方子，從草莓醬到草莓芭芭露、草...
甜蜜夏日！免烤鮮草莓夏洛特
愛草莓。從18世紀的歐洲第一次開始種植草莓後，它立刻就成爲了全世界最廣泛流行種植的莓果之一。夏天就一定要冰冰涼涼的吃點慕斯，如果是草莓慕斯的話，簡直能立刻加滿新鮮。這個是我最常使用的草莓慕斯蛋糕配方，法式Charlo...
摩登草莓巧克力夏洛特
過段時間補上用料【卡士達醬】蛋黃2個細砂糖30克香草精幾滴牛奶100克玉米澱粉5克低筋麪粉5克黃油30g淡奶油120克魚膠1.5片=約7克草莓4個切碎【巧克力慕斯層】黑巧克力50克奶油70克吉利丁片0.5片=2.5克【裝飾】草莓300...
草莓巧克力夏洛特蛋糕
用料海綿蛋糕：蛋黃4個蛋清4個細砂糖80克低筋麪粉100克巧克力慕斯：黑巧克力130克蛋黃3個鮮奶油2大勺蛋清4個細砂糖50克裝飾：鮮奶油150克細砂糖15克草莓若干糖粉少量草莓巧克力夏洛特蛋糕的做法海綿蛋糕，烘烤兩片直徑18CM圓...
聖誕夏洛特可可草莓蛋糕
Yotube“TheScoop”搬運，很早之前做過，但在手指餅乾上失敗了，總體還是很好吃的，那個醜到連圖都不想拍聖誕節快到了吧…眼巴巴等着放假，可以準備一個蛋糕慶祝既不用買各種色素，又不用各種模具免去了聖誕糖霜餅乾，薑餅人的麻煩...
北鼎烤箱食譜~草莓夏洛蕾特
A:手指圍邊，手指餅底：雞蛋2枚,糖60g(30g+30g),低粉60gB:香草風味芭芭露C:酒糖液(糖漿15ml,rum酒10g）D:草莓裝飾，糖粉準備工作：1.吉利丁1片放入冷水中泡軟。2.酒糖液體：20克水和10克糖混合煮開，稍微冷卻後取15ml加入朗姆酒拌...
草莓夏洛特-春天的小美好
造型和透明果凍層是參考了cookingtree，海綿蛋糕部分參考了熊谷裕子的菜譜。雖然步驟比較多，但是對技術要求也不高。不過還是不建議沒有烘培基礎的新手直接製作哦～～～～～～～～華麗的分割線～～～～～～～～此菜譜可以製作#高度8cm的5寸圓模蛋糕#一個...
華夫餅巧克力草莓夏洛特
靈感來自於施施小妝-ZZ，很喜歡施施小妝的夏洛特蛋糕，可老公喜歡巧克力口味，就自創了這個華夫餅巧克力草莓夏洛特蛋糕。剛好華美新年味發的禮品中有一袋華夫餅，就利用做個情人節蛋糕吧。這個蛋糕材料和做法都很簡單，但是絕...
草莓慕斯夏洛特蛋糕
美味與顏值並存的一款蛋糕，大家動手做起來吧，很好吃滴！做完記得來上傳作品哦！用料（蛋糕卷）雞蛋4只低粉40克牛奶40克植物油40克糖40克慕斯糊新鮮檸檬汁15克動物奶油200克原味酸奶50克奶油奶酪130克草莓果泥150克糖30克吉利丁...
樹莓夏洛特
【Nebokgom】用料蛋糕胚低筋麪粉75克雞蛋3個糖粉隨意細砂糖80克樹莓醬樹莓300克細砂糖80克慕斯牛奶80克淡奶油①160克蛋黃液30克細砂糖40克吉利丁片5克奶油奶酪150克香草精2克樹莓奶油預留樹莓醬50克淡奶油②100克樹...
夏洛特草莓蛋糕
吃過一次這個蛋糕以後，就愛上了它的奶油夾層的口感，鮮美的很奇妙用料蛋糕部分雞蛋4個低筋麪粉100克糖80克巴伐利亞鮮奶油牛奶160克蛋黃4個糖40香草精數滴吉利丁片5克鮮奶油250克裝飾用草莓夏洛特草莓蛋糕的做法先製作蛋...
搬運【草莓夏洛特蛋糕】—cooking tree
自用侵刪非原創,搬運一個叫cookingtree的韓國美食博主！！！用料6寸海綿蛋糕全蛋液140克細砂糖100克澱粉糖漿10克香草精2克低筋麪粉88克紅色色粉2克無鹽黃油25克牛奶40克慕斯吉利丁片5克奶油奶酪200克細砂糖50克香草精1/2ts...