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瑤柱鮑汁炒三圓(薰火腿、黃瓜、胡蘿蔔)by wqy

瑤柱鮑汁炒三圓(薰火腿、黃瓜、胡蘿蔔)by wqy的做法步驟圖

用料  

瑤柱鮑汁調味料 適量
蘿蔔 1根
黃瓜 1根
薰火腿腸 半根
適量
適量
澱粉 適量

瑤柱鮑汁炒三圓(薰火腿、黃瓜、胡蘿蔔)by wqy的做法  

  1. 黃瓜 洗淨 切片

    胡蘿蔔 去皮 切片

    薰火腿腸 切片

    1湯匙生粉 加適量水 拌勻 準備勾芡水

    瑤柱鮑汁炒三圓(薰火腿、黃瓜、胡蘿蔔)by wqy的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋冷油 油熱

    加入 胡蘿蔔翻炒

    加1小碗滾 滾煮

    瑤柱鮑汁炒三圓(薰火腿、黃瓜、胡蘿蔔)by wqy的做法步驟圖 第3張
  3. 待胡蘿蔔軟熟

    加入 黃瓜

    加1小勺糖

    加1湯匙 瑤柱鮑汁調味料

    瑤柱鮑汁炒三圓(薰火腿、黃瓜、胡蘿蔔)by wqy的做法步驟圖 第4張
  4. 水再次滾 (黃瓜久煮會軟 我喜歡脆感黃瓜 也可以再晚點放)

    根據個人口感 加適量鹽

    加入 薰火腿肉片

    加入勾芡汁 翻炒 即可

    瑤柱鮑汁炒三圓(薰火腿、黃瓜、胡蘿蔔)by wqy的做法步驟圖 第5張