韭菜炒土豆

前幾日基友們來玩兒，下館子時吃到的一道特色菜，炒雞下飯，沒想到平日裏常見的食材搭配出的味道也能如此出色，回家就開始自己琢磨研發╮(╯▽╰)╭

用料  

韭菜炒土豆的做法  

1. 韭菜洗淨切成一釐米左右的小段

2. 土豆去皮切成0.5釐米左右的小片

3. 油可以稍微多一點，防止粘鍋，不粘鍋可以少一點，油熱下土豆，翻炒一會兒，至邊緣金黃

4. 加適量水悶五六分鐘

5. 水快要燒乾時，加入韭菜繼續翻炒

6. 加入適量醬油、蠔油、糖，繼續翻炒至土豆棱角邊緣模糊，出鍋前加少許鹽、雞精

7. 完成

小貼士

加肉末估計會更好吃，下次試試