榴蓮核煲排骨魷魚湯

榴蓮周身是寶，其果核煮骨頭湯味道鮮美，是很好的滋補品，營養價值和藥用價值，被產地人視爲珍寶。
榴蓮核富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼來吃，味道很像板栗的味道，吃了能夠增加體力。

用料  

榴蓮核煲排骨魷魚湯的做法  

1. 推薦這種可以直接食用的烤魷魚乾，用來煲湯，十分鮮美。

2. 排骨飛水，衝去骨頭上血沫。

3. 鍋中另放水，放入薑片，飛過水的排骨，榴蓮核，烤魷魚乾，大火燒開，煲10分鐘，轉小火煲2小時，煲好放鹽和白胡椒粉就可以了。

小貼士

最後放鹽。