【懶人廚房】簡單好吃又方便的入門級意麪
這個意麪最早我是在學校周圍的一家夫妻開的小店裏吃的,當時就覺得跟平時吃的味道有點不一樣。
嗯算是比較閤中國人的口味吧。
回來自己做了下,覺得挺簡單的,分享給大家,算是很基礎很簡單的入門級意麪了,需要的原材料也好買便宜。
歡迎大家提意見~~
用料
意麪 | --- |
培根OR烤腸 | --- |
蒜 | 2顆 |
胡椒粉 | --- |
鹽 | --- |
【懶人廚房】簡單好吃又方便的入門級意麪的做法
首先當然是煮意麪啦
給吃貨們推薦這個牌子的,是我在商場進口食品區無意間看見的,它比公雞的賣的要便宜一些,雖然比公雞煮好後細一些,性價比很高啦。
把意麪在沸水裏煮8-10分鐘就可以撈起來了,對了,記得煮的時候加鹽。這一步就是切培根了。
這個蒜香烤腸是我買來做實驗用的,意外的是做蒜香味意麪的時候很搭很好吃!!價格好像也不貴,而且挺長一根,推薦。我取了大概1/5的量,隨便怎麼切,我就隨意切成丁的。
兩顆蒜。
剝皮洗淨,如果喜歡蒜味濃點的可以搗開或者切碎。我就直接下鍋了,畢竟懶。
右邊是撈起來的意麪前面準備工作這裏就很簡單啦,所以大概說一下,先用蒜爆香,聞到香味下肉粒,出香味下意麪,可以加一點之前煮意麪的水,然後加鹽,快好的時候加胡椒粉。
怎麼說呢,我覺得這種做法有點中西合璧的感覺,而且也不用爲了偶爾做一次意麪專門去買很多材料,味道也真的是很不錯的,大家也去試試吧~