芹菜炒素雞

高血壓的人在食療上是要十分注意的，首先要補充足夠量的鈣，其次要吃香蕉這類含鉀高的水果，還有一樣不能錯過的降壓蔬菜就是芹菜。

用料  

芹菜炒素雞的做法  

1. 把芹菜洗淨切成段；素雞切成條；大蔥切蔥花

2. 起鍋倒油，油熱後放入蔥花爆香，然後放入素雞翻炒半分鐘加入芹菜在翻炒1分鐘，加入鹽，少量的糖和雞精炒勻就做好了

小貼士

這道菜是特別爲高血壓人羣量身定製的，把含鈣量高的豆製品和芹菜結合，絕對是一道絕佳的高血壓食療菜。