冬吃蘿蔔夏吃薑，特別簡單又好吃

用料  

冬吃蘿蔔夏吃薑，特別簡單又好吃的做法  

1. 我一般都是早上去超市買嫩姜，會有很多特別嫩的斷的嫩姜。中午去的話估計只能挑都是別人挑剩下的咯，嫩嫩的口感還是很重要的哦。

2. 涼白開水浸泡或者沖洗下處理好的姜

3. 姜斜切成薄片，切之前如果你家的刀不是很鋒利一定記得稍微磨一下哦，工具好做事倍功半！這樣切出來的薑片薄且厚度一致。

4. 如圖，有什麼不明白的可以私信或者留言。我看到會回覆的

5. 成品咯，三天以後可以根據自己喜好的甜酸度自己調節，如果覺得酸可以自行加糖。畢竟每個人的口味不一致