自制酸辣椒
自己在家也能做酸辣椒了，不放一滴醋，吃起來又酸又辣，用料鹽克鹽適量白酒適量辣椒適量自制酸辣椒的做法先把辣椒剪掉蒂，然後洗乾淨晾乾水分放白酒，鹽拌均勻最後找一個乾淨無水無油的容器，把拌好的辣椒裝進容器裏，放一層辣椒再...
自制辣椒油
家庭必備，涼拌佳品用料辣椒麪1斤油適量姜4片蔥0.5根花椒50粒香葉4片八角4個桂皮適量自制辣椒油的做法不鏽鋼盆內放入一半辣椒麪鍋內放蔥姜，花椒，八角，香葉，桂皮鍋內倒入花生油，小火熬製熬至材料焦黃，用漏網撈出熱油倒入辣椒...
自制辣椒油
愛吃辣的朋友自會任意搭配用料幹辣椒個油200克白芝麻2勺花椒1勺自制辣椒油的做法幹辣椒（大約兩把的量吧），洗淨晾乾（乾淨的話不洗也行），調料機打碎成辣椒粉（直接買辣椒粉也行，大約6勺）打碎的辣椒粉裝碗，瓶子耐高溫的話也可以，同時...
自制辣椒水
作爲一個愛辣，喜辣的川妹子而言，那簡直是無辣不歡😁這是一種做法簡單好吃的辣椒水！自創，口感看個人😊用料自制幹辣椒麪兩勺花椒麪少許生抽少許鹽看辣椒多少小蔥一根蒜兩瓣姜一塊純植物油少許花椒少許，芝麻少許雞精，味精少許...
自制剁辣椒
湖南人民不能缺少的標誌性食物！！用料白酒250克大蒜120克姜120克鹽250到300克白糖100克小米辣1000克自制剁辣椒的做法所有材料剁碎，放一起攪拌均勻。一定拌勻。裝瓶即可，七天就能吃了。完美。小貼士不要隨意更改我的配方，經...
自制辣椒
大概做一次就可以吃一個星期哦，簡單又方便用料辣椒多隻豆豉適量鹽白醋自制辣椒的做法首先把辣椒洗乾淨，晾乾水，然後用剪刀剪碎加入適量的鹽和豆豉最後加入酸溜溜的醋就大功告成啦，等着明天吃上健康美味的辣椒吧！...
自制醃辣椒
用料辣椒500g大蒜丁適量約75g鹽約40g糖約25g油約40g味精1g豆乾150g麻油50g自制醃辣椒的做法紅辣椒去蒂洗乾淨。洗好後的辣椒切丁。切成丁後再剁得更碎一點，類似於剁椒的狀態。加入鹽、糖、味精拌勻，放在一旁備用，這個過...
自制酸辣泡椒（超脆，酸，辣）簡單
湖南人的重口味用料白糖克蒜瓣薑片糖克白醋白糖橄欖油或者麻油鹽克生抽自制酸辣泡椒（超脆，酸，辣）簡單的做法將長青椒洗淨一分爲二切開，放太陽下曬白天左右使得青椒水分稍幹根據青椒的量拌鹽放入姜塊和大蒜子鹽的份量跟平常...
自制酸辣粉
老公嗜辣，最近新冠病毒肆虐，嘴饞了，自己做一份吧！用料紅薯粉一把油菜一棵花生米一把蔥半根蒜一瓣醋四勺生抽三勺五香粉半勺胡椒粉半勺糖一勺尖辣椒油適量蠔油（或雞精）半勺自制酸辣粉的做法料汁:蔥蒜各一勺，小米椒幾粒，醋4勺，生...
辣椒油自制
用料辣椒麪適量白芝麻適量油適量姜適量花椒適量香葉適量八角適量洋蔥1個香菜適量小蔥適量蒜適量辣椒油自制的做法準備食材把熟芝麻倒入辣椒麪上起鍋放油，油熱把所有材料加入油中榨乾撈出首先倒入一勺油潑，攪拌下，再把剩...
自制辣椒醬
秋天是一個豐收的季節我媽種的辣椒都紅了，由於比較辣都不喜歡吃，於是我把它們全部摘回我家做了辣椒醬給我老公和婆婆吃他們喜歡吃辣呵呵受到了大家的表揚👍說我做的太好吃了，好東西分享給大家用料辣椒500克大蒜100克鹽50...
自制酸奶—辣椒脆椰香芒酸奶
從美食臺上看到據說是上海網紅店的酸奶創意吃法，地位就像布歌東京於布丁的地位，布歌東京說是布丁界的愛馬仕。雖然不在上海無法試吃，好在酸奶杯一看就可以大致猜測出配方，所以復刻了一把。原酸奶是把酸奶冷萃出乳清，我就不...
自制辣椒麪
用料幹辣椒0.5kg自制辣椒麪的做法二弟婦送我的新疆辣椒。叫不上名字。放着感覺不會用，乾脆做成辣椒麪，涼拌有望了。剪成一小段。烤箱直接預熱140度到預熱完畢。時間大概20分鐘烤好涼涼破壁機堅果程序，打成粉即可成品出來...
自制醃辣椒
能讓你多吃一碗飯的開胃小鹹菜。用料生抽一碗醋少許冰糖一小把花椒一小勺桂皮一塊香葉2片八角2個杭椒300g小米椒100g姜6片蒜2頭鹽適量自制醃辣椒的做法一碗生抽，加少許醋，一小把冰糖放入鍋中小火慢慢熬製冰糖融化醬汁煮...
自制辣剁椒
本沒打算寫這個菜譜，做好後看下廚房裏的剁椒都加料酒啊，白糖啊……還是喜歡自己這個簡單版，另外超市買了一瓶，真心不好吃，還是自己做靠譜！用料紅二荊條200克仔姜50克大蒜5瓣（大瓣）鹽8克紅花椒6克自制辣剁椒的做法1、把紅辣椒...
自制油辣椒
貴州雖然出了一個走向國際的老乾媽，但對地道的貴州人來說，老乾媽油辣椒辣味太淡，因此家裏都還是少不了一瓶自制的油辣椒。無論是下粉面，吃水餃，還是涼拌米豆腐，自制油辣椒都是最佳選擇。用料幹辣椒麪500g花椒粒適量現磨花椒...
自制酸椒醬
做酸湯魚的那個東東哦用料美人椒鹽白酒醪糟（米酒）白糖自制酸椒醬的做法美人椒洗淨，摸鹽殺出水分，期間適時揉搓反覆多次，直至辣椒軟爛將美人椒及殺出的水分一併倒入容器內，加入一點白酒和白糖然後倒入醪糟（米酒），密封15天即可小...
自制辣椒醬
用自己做的蒜蓉辣醬來做美食，百搭好吃又開胃用料紅辣椒10個青辣椒6個洋蔥1/3個大蒜半頭油1湯勺生抽1勺糖1勺蠔油1勺自制辣椒醬的做法青、紅辣椒洗淨去蒂去籽，放入料理機辣椒打碎、洋蔥和蒜打成泥，分開裝備用鍋中熱油，放入...
自制酸辣面
網上看到的，留着自己用哈哈用料蔥花2克蒜末4瓣芝麻10克辣椒麪5勺食用油10克生抽1勺香醋2勺自制酸辣面的做法蔥花，蒜末，辣椒麪，芝麻，入碗，用熱油潑出香味放入1勺生抽，兩勺香醋燒水，入鹽，下面條料碗裏面盛兩勺麪湯盛麪條，裝香菜和...
自制酸豆角，酸辣椒
用料長豆角6斤鹽500克密封罐1只高度酒少許自制酸豆角，酸辣椒的做法超市做活動2塊錢一斤，買了一大把，6斤左右，去頭去尾，掐掉蟲眼，洗乾淨晾乾。豆角一定要選嫩一些的哦！準備一個大罈子，把豆角全塞進去，倒入涼白開沒過豆角。加入...
夏日酸辣涼粉 自制辣椒油
這兩天暑氣太旺，就想吃點酸辣味兒的…查了下涼粉的做法很簡單，火速買了豌豆粉來嘗試一下嘻嘻春天做青團的用艾草粉還剩很多，剛好加到涼粉裏做一款夏日綠~豌豆粉做出來的涼粉口感比較脆爽不彈牙，加了艾草粉有一股淡淡的草...
自制糟辣椒
新鮮辣椒做的糟辣椒，用來做酸辣魚，炒牛肉，炒餌塊，或者平時當調味料，都非常完美。用料新鮮紅辣椒1000克新鮮嫩姜50克紅糖粉30克鹽50克高度酒10克自制糟辣椒的做法新鮮紅辣椒用溼毛巾擦乾淨涼一天摘去辣椒把鮮姜洗淨颳去老皮...
自制撲辣椒
撲辣椒是我老公的最愛，爲了使家人能夠吃到放心健康的食品，所以我自己挑選了上等的原材料，絕對是純手工製作的喲，沒有添加任何添加劑的。用料青紅椒10斤鹽、油少許自制撲辣椒的做法購買本地尖椒，洗淨。燒一鍋滾燙的開水，裏面...
自制白辣椒
用料細長辣椒1000克鹽若干自制白辣椒的做法先洗淨辣椒將辣椒用開水燙一下，變色就撈出，在大太陽下曬至白色，注意中途要翻面。曬到半乾把辣椒一個個剪開根據自己口味放鹽把鹽揉均勻再放到太陽下曬乾。就可以收好放在冰箱裏...
自制酸辣檸檬泡椒魚塊
「調料再利用」上期留了一個小懸念，泡完鳳爪的料能否再次利用？我的回答是可以，和魚塊的完美搭配絕對不輸泡鳳爪，也是因爲之前看#嚮往的生活[超話]#裏面黃磊老師親子做的醋泡魚引發的靈感！說說感受，首先魚塊炸得非常酥脆，將魚...