自制糟辣椒 食譜坊 菜譜 3.24W 大中小設定文字大小 新鮮辣椒做的糟辣椒，用來做酸辣魚，炒牛肉，炒餌塊，或者平時當調味料，都非常完美。 用料 新鮮紅辣椒 1000克 新鮮嫩姜 50克 紅糖粉 30克 鹽 50克 高度酒 10克 自制糟辣椒的做法 新鮮紅辣椒用溼毛巾擦乾淨涼一天 摘去辣椒把 鮮姜洗淨颳去老皮切絲 將所有材料拌勻 拌勻後的樣子 裝瓶倒上酒密封，一週後酒味散了就可以吃了 TAG標籤：自制糟辣椒 辣椒 好吃 #
