番茄湯雲吞
平時出去外面吃的雲吞味道也不錯,但是自己做的味道更好,老人小孩都愛吃,這是我自己做的配方,雲吞的配料,你們喜歡放什麼就放什麼,可以按我的配方放,可以多做給小孩吃,如果做的多的話,那你的配料就雙倍或是水等等,我經常做,下面的配料我是做一個人吃的,多人吃的話配料就要雙倍,味道很好,又有營養哈
用料
雲吞湯汁 | |
番茄 | 1個 |
蔥 | 1根 |
蝦頭 | |
豬帶點白,不喜歡就別帶 | 買了6元 |
蝦 | 買了7元 |
香菇 | 2朵 |
玉米定粉 | 1勺 |
水 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
鹽 | 1點 |
番茄湯雲吞的做法
鍋裏多倒點油,蝦頭放下去炒,炒出蝦油
蝦頭倒出,放入番茄炒軟
加入水加蝦頭,水是兩碗
煮好後蝦頭撈出
拿雲吞皮把料包放在角落
就是這樣捲起來
捲起來之後就兩邊按一下
就是這樣按一下
這是我包好的
鍋放白開水滾開,
放入雲吞,喜歡吃麪的,可以放點面
然後把雲吞撈出,加入熬好的湯汁