雪梨蓮藕凍 食譜坊 菜譜 2.34W 大中小設定文字大小 用料 雪梨2只 450克 蓮藕1節 300克 純淨水 150克 寒天粉 20克 冰糖 30克 蜂蜜 15克 幹桂花 若干 水仙芒 1只 雪梨蓮藕凍的做法 藕和梨削去皮。 放入破壁機打成汁。 也可以切成丁，倒入豆漿機，果汁檔。 用紗布包裹過濾。 用破壁機打成汁，過濾後，大概800克汁。 倒入20克寒天粉和30克冰糖，15克蜂蜜，一邊攪拌，小火煮沸。 削一隻芒果，放入模具底。再倒入液，灑些幹桂花和芝麻，涼後放入冰箱冷藏一小時。用小刀劃成一小塊一小塊。 TAG標籤：雪梨蓮藕凍 雪梨 蓮藕 好吃 #
