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開胃湯~西紅柿雞蛋瘦肉羹

開胃湯~西紅柿雞蛋瘦肉羹的做法步驟圖

用料  

西紅柿 2個
隨便幾根
雞蛋 3只
瘦肉 3兩
澱粉 少許
地瓜粉 少許
胡椒粉 個人喜好

開胃湯~西紅柿雞蛋瘦肉羹的做法  

  1. 西紅柿,蔥花切碎備用
    瘦肉切片➕鹽抓勻,再加地瓜粉抓好備用

  2. 熱油鍋,西紅柿炒至番茄醬➕開水煮開,放瘦肉羹。最後雞蛋打液加進去,攪拌一下,澱粉勾芡。關火撒入蔥花~

小貼士

個人覺得➕胡椒粉很好喝哦

TAG標籤:雞蛋 開胃 瘦肉 西紅柿 #