清炒冬瓜
一年四季都非常適合吃的冬瓜應該是家常菜不可缺少的，不過脾胃虛寒的人羣就不建議多吃了，去水腫和養腎的功能也是人盡皆知，並且能夠減脂抗癌等多種作用與一體，看似其貌不揚實際功效了得也實屬優秀！
用料
| 冬瓜 | 1塊 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 冰糖 | 6顆 |
清炒冬瓜的做法
冬瓜去皮切成大塊，並在表面用刀輕輕劃幾下備用
![清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第2張]( "清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第2張")
大蒜用刀拍一下並去皮切成蒜末
![清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第3張]( "清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第3張")
熱鍋倒油燒熱放入切好的蒜末翻炒至有香味兒
![清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第4張]( "清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第4張")
放入冬瓜翻炒至表面變軟後倒入鹽和醋繼續翻炒
![清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第5張]( "清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第5張")
放入冰糖適量繼續翻炒
![清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第6張]( "清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第6張")
放入一勺醬油調味
![清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第7張]( "清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第7張")
放入適量水蓋上鍋蓋燜5分鐘後開蓋翻炒，並大火收汁盛出即可
![清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第8張]( "清炒冬瓜的做法步驟圖，清炒冬瓜怎麼做好吃 第8張")
小貼士
覺得最簡單的家常菜也能吃出幸福感，也能在平淡中增添趣味和養護身體，可能這就是生活的真正面目吧~
