炒花生米 有時間火候超詳細

家裏阿姨手把手教我炒花生米的。她炒的不糊而且脆！！！而且特別快手。之前朋友叫我先過水什麼的非常麻煩。此方用油少，迅速。

用料  

炒花生米 有時間火候超詳細的做法  

1. 準備一鍋底油，冷油冷鍋直接下花生米。花生米不需要用水提前洗。直接下。翻炒15秒。

2. 轉開中火。就是圖中火的大小。炒1分鐘轉小火就是最小火再炒1分半鐘。停火馬上撈出來。散開放着冷了再放鹽或者糖。

小貼士

快出鍋大家可以嘗一下。大概是稍微有點脆了，比較香。如果是生味那就還要再炒一會。