泡菜罈子(開壇記錄) 食譜坊 菜譜 1.98W 大中小設定文字大小 20200202,千年一遇的對稱日。第一次開壇! 用料 香葉 3片 八角 2個 桂皮 1塊 花椒 1撮 姜 1塊 蒜 5瓣 野山椒 小半瓶 鹽 適量 冰糖 少許 小米椒 適量 大白蘿蔔 1根 泡菜罈子(開壇記錄)的做法 小米椒剪蒂,生薑去皮切片,蘿蔔切大塊晾乾 鍋燒水,香葉,桂皮,八角,花椒,鹽,糖放進去燒開煮5分鐘,攤涼 罈子洗淨白酒涮一遍瀝乾,加入晾涼的壇水,當泡菜。 TAG標籤:開壇 泡菜壇 泡菜罈子開壇記錄 #