蔥爆牛肉（大蔥炒牛肉）

小時候媽媽做的一道菜。春遊的時候帶過。今天某人要吃。回憶了一下。#紅紅的家常菜#

用料  

蔥爆牛肉（大蔥炒牛肉）的做法  

1. 洗蔥。切蔥。切肉。

2. 肉裏面倒入適量澱粉。老抽。攪拌。

3. 炒肉。我家鍋不好使。糊了。沒關係。一會炒蔥嗒時候就下來了。還能入味。

4. 肉炒好了之後盛出來。炒蔥。嗷。新手機拍照真好看。

5. 放肉。炒。炒一會之後。將老抽倒入盛肉的碗裏。放點水攪拌一下。倒入鍋中。

6. 嚐嚐。味兒差不多了之後放點雞精。出鍋。

小貼士

某人愛吃帶湯的菜。我就加了點水。以前媽媽在湯裏加水的時候都會放點醬油神馬嗒。我們家都口重。嗷~