我個人超愛吃那個紅薯粉、桂林米粉等。晚上給老公做家鄉的米粉吃,我和兒子就吃土豆粉,兒子說QQ的超好玩~~~~
用料
瘦肉 | 適量 |
土豆粉 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
雞精 | 適量 |
老酒 | 適量 |
芥藍 | 適量 |
芹菜 | 適量 |
蝦仁 | 適量 |
花菜 | 適量 |
粉婆婆土豆粉——肉絲土豆粉的做法
準備好芥藍、花菜、芹菜、蝦仁、瘦肉。
鍋里加油,煸香芹菜杆.
接着下蝦仁、花菜、芥藍頭翻炒.
加入適量的開水燒開,把拌好的肉絲放進去煮。
待水再煮開,加入芥藍菜葉和芹菜葉。和調味。
因爲這個是要給老公做家鄉米粉的,所以土豆粉我另外用鍋燒開。
撈起來,把湯加進去就可以了。