麻婆土豆 食譜坊 下飯菜 3.22W 大中小設定文字大小 用料 土豆 200g 郫縣豆瓣醬 1.5茶匙 豬肉糜 80g 蒜末 3瓣 香蔥段 2棵 水澱粉 1大勺 花椒粉 適量 【A組】 / 鮮醬油 1大勺 料酒 1勺 水 小半碗 糖 1茶匙 麻婆土豆的做法 土豆去皮切小塊。鍋內加一大勺菜籽油（沒有就隨便），燒熱後加入豬肉糜 炒散炒變色後，加豆瓣醬和蒜蓉，慢慢炒出紅油炒出世界 加入【A組】，煮開 砂鍋內放入土豆+【第3步】煮好的湯汁+蔥段，加蓋改小火燉15-20分鐘。（也可以不用砂鍋） 起鍋前勾芡，馬上撒上花椒粉！！！就可以吃啦~ TAG標籤：土豆 好吃 麻婆 麻婆土豆 #
