臘腸炒豆芽（捲餅最好吃了）

用料  

臘腸炒豆芽（捲餅最好吃了）的做法  

1. 一根臘腸切片。鍋內加油，油熱後加入臘腸

2. 大蒜切末。臘腸炒至透明後，加入蒜末。

3. 大蒜爆香後加入綠豆芽。翻炒均勻後加入鹽和少量生抽，繼續翻炒。

4. 香菜除掉大葉，洗淨切段。豆芽變軟後，加入香菜段。

5. 再翻炒一分鐘，香菜斷生後出鍋。

6. 其實卷春餅，雙餅，三頁餅這種餅最好。但是貧窮的我只有手抓餅。
   國內加油，手抓餅放進去中小火煎至一面金黃。翻面繼續煎另一面。
   一個雞蛋加白醋和少量鹽，攪勻。拎起手抓餅，將雞蛋潑入鍋內。然後放下手抓餅繼續煎一會。

7. 手抓餅出鍋。

8. 捲起來吃。