拍黃瓜真的巨好吃!
吃火鍋還是烤肉啥的必備,清爽的感覺
只是這次手抖油放多了😭️
但是還是很好吃😊
去做臨促的時候自己帶飯,我的拍黃瓜得到了同事的吹捧哈哈哈哈哈哈超開心,她們每天就帶着飯等着我的拍黃瓜
用料
黃瓜 | 1根 |
麻椒花椒 | 各一把 |
蔥 | 1根 |
香菜 | 2根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
開胃拍黃瓜的做法
辣椒切好,蒜末,還有香菜,備用
放少許油,不用放太多,然後把備好的辣椒蔥白姜花椒麻椒放入鍋中炒香,即可
黃瓜拍碎,切塊
把切好的黃瓜放在碗中,放上香菜,蒜末,生抽3勺,醋4勺(我太喜歡吃醋了)
再把炒好的辣椒花椒麻椒油倒入黃瓜碗中
小貼士
喜歡辣一點多放一點辣椒
喜歡酸一點多放點醋