玉米土豆筒骨湯

一個燉盅可以做好的湯，在宿舍廚具不多，材料簡單好喝

用料  

玉米土豆筒骨湯的做法  

1. 筒骨砍小，可以讓超市幫忙，然後清洗乾淨

2. 用熱水泡10分鐘，去除血水，可以放兩片姜一起泡，有鍋可以直接下鍋氽水就不用泡那麼久，泡好後冷水把血水沖洗乾淨

3. 玉米砍塊洗淨備用

4. 土豆去皮改刀備用，可以泡水10分鐘去去澱粉，也可以不泡

5. 薑片

6. 全部材料下鍋，加400-500毫升熱水燉煮，熱水比冷水味道好，可以放一點點胡椒粉去去骨頭腥味，也可以不放。（我的燉盅調的是燉2.5小時）

7. 出鍋啦，隔油，加點鹽更好喝