玉米筒骨湯

今天白露，意味着夏日殘留的暑氣逐漸消失，天氣漸漸轉涼，這個時候早晚溫差較大，也提醒朋友們出早晚出門，記得帶一件薄外套，另外在飲食上，也需要吃一些清淡又滋補的食物。以防秋燥，喝湯就特別的不錯，既可以解秋燥，又可以滋補身體補充營養。
今天小編推薦大家玉米筒骨湯，做法簡單，營養美味，白露過後，喝這碗湯最養人，潤燥補鈣，老少皆宜，趁着週末有空，大家趕緊做來吃吧。

用料  

玉米筒骨湯的做法  

1. 玉米一根，筒骨少量，煲湯最好選用新鮮的筒骨，鈣含量比較高。

2. 把筒骨洗乾淨，冷水上鍋，倒入料酒，加薑片一起焯水，煮開之後，再煮兩三分鐘，把浮沫煮出來。再把筒骨撈出清洗乾淨。

3. 把玉米用水沖洗一下，再對半切開之後，切成小塊。

4. 將所有的食材都放進高壓鍋中，加入沒過食材的水，放生薑片，倒入一勺料酒 ，將小蔥打個結放進去。一個小時之後，湯就煲好了。

5. 開蓋上撒入食鹽，再燜十分鐘，讓其入味，最後撒入蔥花點綴出鍋。簡單又美味。今日白露，別忘了給家人煲這碗湯，滋潤防秋燥，全家都適合！

6. 出鍋。

小貼士

1、 筒骨要冷水上鍋焯水。

2、 高壓鍋不吸水，所以水不用放太多。