快樂聖誕樹

用麪粉塑造一顆顆聖誕樹，快樂的做，開心的吃，哈哈！

用料  

快樂聖誕樹的做法  

1. 用的新良蒸粉

2. 菠菜洗淨焯水榨汁，加入麪粉，糖，酵母混合揉成光滑麪糰，發酵兩倍大，圖片是發好後內部的樣子

3. 排氣揉勻，分8份

4. 取一份搓均勻的長條，對摺，從中間開始操作，中間繞一個圈固定

5. 右邊麪條向中間繞一圈固定

6. 左邊麪條向中間繞一圈固定

7. 如此反覆操作，做成下寬上窄的松樹狀

8. 尾部粘一起做樹幹

9. 表面刷水，撒糖珠輕壓

10. 全部做好，二次發酵20分鐘，入鍋大火蒸13分

11. 出爐