薯立方土豆傳奇海苔薯絲製作方法

自己油炸土豆絲，味道真不錯

用料  

薯立方土豆傳奇海苔薯絲製作方法的做法  

1. 將土豆削皮洗淨，切成細絲

2. 將土豆細絲放入大盤中，打入兩個雞蛋，加入適量生粉，適量調味鹽以及少許味精，再加入蔥末，攪拌均勻

3. 將鍋中放入菜籽油燒熱，放入部分土豆細絲，用漏勺慢慢攪拌，防止粘連，待到土豆細絲呈現金黃色，香味溢出時，可用漏勺撈出瀝乾

4. 將炸好的土豆絲盛盤，蘸着番茄醬即可食用