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原創蝦扯蛋

原創蝦扯蛋的做法步驟圖,原創蝦扯蛋怎麼做好吃

自己根據名字瞎創的一道菜,味道居然很美。

用料  

明蝦 幾隻
2個
蒜蓉 多一點
少許
少許
醬油 少許

原創蝦扯蛋的做法  

  1. 1.開火,平底鍋放油鋪滿鍋底,蛋加很多蒜蓉打散(我自己瞎創的)倒入平底鍋中央

  2. 2.蝦(最好斷氣不然活的會燙的跳出來)一隻一隻放在蛋周邊排一圈

  3. 3.蒜蓉灑一圈在蝦身上,酒倒一圈在蝦身上,鹽灑一點在蝦身上,醬油倒一圈在蝦身上,蓋上鍋蓋小火一會

  4. 4.關火,開蓋,把平底鍋搖一搖讓料汁也沾在蛋上,撒蔥花,不用起鍋,直接連鍋一起端上桌