家常腸粉 食譜坊 菜譜 2.75W 大中小設定文字大小 孩子說跟外面買的一樣！ 用料 腸粉專用粉 50克（夠一個人吃的量） 水 100克 雞蛋 1個（要是喜歡其它的配菜都可以放點） 醬料配方： 水 小半碗 大蒜末 適量 糖 適量 生抽 適量 生蠔 適量 生粉和水調試 一點 家常腸粉的做法 先把腸粉和水調試好，鍋裏水燒開，盤子刷點油這樣刮起來好刮，把調試好腸粉放在盤子裏，越薄越好，上面在配點自己喜歡的菜，放在蒸鍋裏蒸1-2分鐘，只要看見粉皮起泡，起皺子了就可以了。 醬的熬法是：在鍋裏放點油，把蒜末放入煸出香味，在放適量的水、生抽、蠔油、糖，最後把調試好的生粉勾芡就可以了。 TAG標籤：家常 家常腸粉 腸粉 好吃 #
