『冬蟲夏草燉花膠瘦肉湯』 簡單易做、滋補又養顏
蟲草燉花膠湯的功效有以下幾點:
第一、補充豐富的動物蛋白,特別對術後大病初癒的患者有營養補充作用。
第二、花膠蟲草經常吃能平喘止咳,對於肺氣腫、氣管炎可以有治療作用。
第三、如果有腎虛、記憶力下降,服用花膠蟲草湯可以壯陽補腎、增強體力、提高記憶力。
第四、能夠穩定血糖防止血糖升高,所以糖尿病患者可以適當多吃。
第五、花膠蟲草湯,能降低血壓和顱內壓,十分適合高血壓、腦血栓、冠心病的老年人羣食用。
第六、蟲草含有大量的多糖成分,進入人體後有抗菌抗炎,抗癌抑癌的顯著功效,增強人體免疫功能,花膠蟲草湯還能調節人體血液內分泌系統,對抗面板的衰老有一定的作用。
用料
冬蟲夏草 | 4-5條 |
花膠 | 適量 |
瘦肉 | 200克 |
紅棗 | 2顆 |
薑片 | 2片 |
枸杞 | 適量 |
『冬蟲夏草燉花膠瘦肉湯』 簡單易做、滋補又養顏的做法
瘦肉剁成肉餅,加點地瓜粉不易散型
花膠可以提前泡發,小個的可以直接燉煮,紅棗去核備用
把肉餅放入燉盅,加入其他材料,加入開水,選擇好「燉湯」功能,枸杞最後十分鐘加入即可。
食用前調味即可。
小貼士
不想剁成肉泥,可以直接整塊加入或者替換其他肉類。個人認爲肉餅能更容易消滅光光😬