好吃零失誤快手面

有時候一個人做飯麻煩，爲了填飽肚子，會選擇下一碗香噴噴的麪條，慰藉自己的胃。快來試試這碗簡單上手的麪條吧！

用料  

好吃零失誤快手面的做法  

1. 首先準備自己愛吃的麪條，不管是寬面還是龍鬚麪，我用的是超市買的刀削麪

2. 鍋中放兩勺左右的油，這一步驟我沒有拍，至少油是鋪滿鍋底，油溫升高時，放入1/3勺鹽放入油中。待油燒熱，打入一個雞蛋，煎至兩面金黃。放入碗中備用。

3. 煎雞蛋鍋不要洗，直接倒入熱水，待水燒開過程。準備一隻碗，切入蒜末，蔥末放入碗中，加少許生抽，用筷子加入一點點豆瓣醬，鹽少許，味精，一勺醋，少許豬油。加入小半碗開水調好底湯。如果家中有排骨湯，雞湯，也可加熱倒入碗中。

4. 講麪條放入鍋中，煮熟，撈出放入湯碗中，放入煎好的雞蛋，也可加上燙熟的蔬菜。這樣一碗暖心暖胃快手面完成！