芝芝藍莓莓

過年宅在家的日子，就連芝芝水果茶也要自立更生了～於是在家瘋狂複製了某茶家我最愛的芝芝系列，研究了下其實結構並不是太複雜～茉莉花茶底+水果+冰，上面再加上奶蓋就完工了，變化的空間也很大，藍莓、草莓、樹莓、水蜜桃、芒果、菠蘿都可以～這次奶蓋部分用到了雀巢淡奶油、雀巢鷹嘜煉奶原味、雀巢NIDO全脂高鈣奶粉和奶油奶酪，味道也太驚豔了！奶香濃鬱，和清爽的果茶真是非常般配了。

用料  

芝芝藍莓莓的做法  

1. 食材集體照～

2. 茉莉花茶泡好冷卻備用。

3. 奶粉用溫水衝開成牛奶。這次選用的雀巢NIDO全脂高鈣奶粉，全球銷量第一的奶粉（具體見小貼士2），奶源來自荷蘭的黑白花紋奶牛，奶質更優秀。

4. 攪拌均勻，放涼備用。雀巢NIDO全脂高鈣奶粉顆粒細膩，非常容易衝開。

5. 奶油奶酪在室溫下軟化後，攪打至均勻細膩的狀態。

6. 碗中加入雀巢淡奶油。雀巢淡奶油易打發，採用純動物性淡奶油，更健康。

7. 繼續加入雀巢鷹嘜原味煉奶和鹽。用煉奶代替了奶蓋裏的細砂糖，味道更加豐富濃郁。

8. 用電動打蛋器低速攪打至能留下紋路的狀態。

9. 加入攪打到細膩的奶油奶酪和牛奶，繼續攪打到均勻細膩的狀態，得到奶蓋。

10. 將冰塊、藍莓、茉莉花茶、糖一起放入攪拌機。

11. 攪打均勻。（藍莓也可以換成其他水果，像樹莓、鳳梨、芒果、草莓等，這次還做了樹莓和鳳梨兩個口味～）

12. 果汁倒入杯中。

13. 澆上奶蓋即可。

14. 完工～

小貼士

1.藍莓也可以換成其他水果，像樹莓、鳳梨、芒果、草莓都很好喝喲。
2.本文所述認證系按照02-06月2018年間進行研究的，並於2018年8月出版的歐睿2019年版本的“包裝食品”行業數據庫研究結果做出，因此必須在詳細的產品目錄、渠道定義以及歐睿的研究方法的深層次解釋（附於本文後）的情勢下進行解讀。
認證：NIDO—全球第一奶粉品牌
*腳註：源自歐睿國際有限公司：包裝食品行業數據庫2019版本，以NIDO母品牌按零售價計算，2018年歐睿奶粉定義全球零售額。奶粉品類，渠道涵蓋所有B2C零售渠道，包含B2C店鋪類零售及B2C非店鋪類零售，如B2C互聯網零售，家庭零售等。
奶粉品類定義：奶粉（脫水的）用來代替新鮮的或長保質期的牛奶或山羊奶。此處的奶粉品類不包括嬰幼兒奶粉；但包括孕婦和哺乳期婦女的所有奶粉（孕婦奶粉）。