Q彈南瓜花捲 食譜坊 菜譜 1.28W 大中小設定文字大小 用料 南瓜(蒸熟) 250克 高筋粉 500克 白糖 30克 酵母 5克 玉米油 適量 Q彈南瓜花捲的做法 南瓜一塊,內瓤去幹淨 切片,蒸20分鐘,攪拌成泥 面發至兩倍大,擀成大餅。抹玉米油捲成如圖,粗細一致 切成三角形 三角立起 壓下去就成蝴蝶型的花捲 再做個玫瑰花🌹,擀六張大號餃子皮,重疊一半 捲成卷,中間切一刀 立起來就是玫瑰了 鍋裏放溫水,醒發至兩倍大 小火把水燒開。這個過程中花捲還能再發起來一些,鍋邊冒水蒸氣,轉大火,蒸15分鐘,關火後再悶3分鐘,開啟就好了 隨便捏,很治癒🤗 TAG標籤:南瓜 Q彈南瓜花捲 花捲 #