雞中翅包飯--終於知道爲什麼吃了就停不下來
孩子只愛吃肉不愛吃飯嗎?不存在的,做個美味的雞翅包飯,寶寶連續吃3-4個不是問題,做了好幾次,每次都光盤,有挑食的寶媽們一定要動手做起來~
用料
雞中翅 | 10個 |
剩米飯 | 一碗 |
洋蔥 | 適量切丁 |
火腿腸 | 適量切丁 |
胡蘿蔔 | 適量切丁 |
雞蛋 | 1個 |
蜂蜜 | 適量 |
雞中翅包飯--終於知道爲什麼吃了就停不下來的做法
準備好所有材料
處理雞翅:先把每個關節的骨頭連接處都剪斷
這時候就可以抽出裏面的骨頭
這時候可以準備裏面的米飯了,把食材都切丁
鍋中加油,倒入洋蔥爆香
然後加入剩米飯及其他的材料,因爲剩飯不容易散,可以敲個雞蛋放裏面
加一小勺鹽、少量醬油翻炒均勻
把去骨的雞翅每一個都填充米飯,用小勺子灌進去
記住了哦不要填的太滿哦,煎至的時候會容易出來。。而且雞翅的形狀會變得好醜,像這樣就可以了
表面刷一層油放入烤箱180°烤15分鐘
取出來,表面再刷一層層蜂蜜,放入烤箱180°烤10分鐘,每家的烤箱不一樣,看到表面金黃就可以關火了
成品來咯~
寶寶連續吃了4個,還想吃,超級美味
小貼士
1、雞翅包飯最重要的步驟是去骨,去骨關鍵就是將雞骨頭尾的筋剪開,骨肉脫離,但儘量保持雞皮完整
2、雞翅內塞米飯不要太滿,因爲烹製時雞翅會收縮,容易脹爆
3、進入烤箱的時候,要注意觀察溫度,以免烤焦