週末不知道吃啥 可樂雞翅瞭解一下

（菜譜圖無濾鏡，iPhone原拍）
       背景：時隔這麼久終於又重新下廚房了，只不過已經畢業，糖豆不在身邊，所以只能“重操舊業”。白天上班在食堂吃，但是週末就無處可去了，所以就開始更新菜譜啦哈，以後會更新一些適合上班族或者不想做太繁瑣飯菜的菜譜，因爲太難的我也不會哈哈，就是自己瞎弄，那個沒有嫺熟操作卻又喜歡美食的工科男回來啦！
       今天要做的是大家耳熟能詳的《可樂雞翅》
       早上出去買菜沒什麼想吃的，剛好看到前面人買了半袋雞翅，剩下的就被我拿下了，一共11個花了26塊～小貴，但比訂餐來說，還是划算得很，話不多說開始操作！
因爲是合租房，所以設備依舊略微簡陋🤪

用料  

週末不知道吃啥 可樂雞翅瞭解一下的做法  

1. 早上買菜圖

2. 看了好多的前輩教程，大多數都讓先醃製1-2小時左右，個人絕對還好了哈，因爲還要用水過一遍，所以我就先將洗乾淨的雞翅用刀正反面都割開後，放入鍋後直接在水中放了兩勺料酒，生薑片，少許老抽，看着漂浮物多了後撈出即可

3. 噹噹噹當～撈出來了，看樣子很不錯呢哈，整個過程大概也就6或7分左右就行

4. 在鍋裏面倒入了少許少許的食用油，我用的是菜籽油哈，開始操作！

5. 煎至兩面微黃即可，我弄的稍微有些過了，火候沒掌握好，但是最後吃着外酥裏嫩，口感上佳～

6. 倒入一聽可樂，我買的300ml，放入些料酒，老抽，生薑片，少許蒜片，蓋蓋子後中火開始操作。

7. 大概15分鐘左右出鍋，可樂雞翅來嘍～看着還不錯吧，我不太喜歡加濾鏡，所以看着比較真實哈，感興趣的朋友可以利用週末不上班的時候自己做下，乾淨實惠，我脾胃不是太好，吃不乾淨的食物就會拉肚子，所以哈哈，還是自己操作吧～

小貼士

我是全程沒放食用鹽的哈，大家可以根據個人習慣自行放的。我看大家的教程都寫的超級棒，但是每次要放佐料時候很困擾，寫的放那麼多我到底放多少？所以還是因人而異哈，只要是沒弄糊都能吃哈哈，好啦，這次的教程就到這裏結束了，感興趣的小夥伴兒可能在工作日沒時間實操，那就點個關注➕收藏，週末空閒時間表演你技術@我，大家透過開源自己教程好能一同進步哈哈，我們下週見！