可樂雞翅，不一樣的味道

女兒提出要吃可樂雞翅，妹妹喜歡口味甜一些的。就按她們各自要求，做了這道不一樣的可樂雞翅。

用料  

可樂雞翅，不一樣的味道的做法  

1. 洗雞翅的時候，用小刀在雞翅上2面共戳3個洞。再在2面各劃上2刀，泡在水裏把血水泡出。

2. 等血水泡出後，用力擠幹雞翅，儘量擠幹一些。放入生薑

3. 放入黃酒

4. 放入鹽

5. 放入可樂，需沒過雞翅。醃製20-30分鐘

6. 鹽好後，入鍋煎至兩面金黃

7. 把剛纔的醃料倒入鍋中，加入一個幹辣椒、生抽。大火燒開

8. 一邊收汁一邊翻拌

9. 等汁收幹即可

10. 裝盤，撒上蔥花

小貼士

這個，喜歡甜的，就可樂和糖多放些。不喜歡甜的，糖可以不放，因爲可樂本身就是甜的。口味這個問題，親們就自行調節吧😄