昊寶的第一道菜——可樂雞翅

週末校園作業，學做一道菜！

用料  

昊寶的第一道菜——可樂雞翅的做法  

1. 瀝乾的雞翅斜切幾道縫（兩面），便於燒的時候入味三分

2. 開大火，熱鍋，倒入食用油

3. 火開大，油燒熱

4. 油鍋熱了以後，中火，雞翅炸到兩面金黃色

5. 倒入半瓶啤酒

6. 加入生抽、老抽各一勺，翻炒上色

7. 繼續翻炒上色

8. 小心翼翼地~加入約200毫升可口可樂不要百事可樂，百事可樂太甜了！

9. 雞翅膀從平底鍋移入鐵鍋，這樣最後收汁會比較出色哦！在鐵鍋裏，小火燜一會兒。

10. 大約7、8分鐘之後，開大火，收汁開始。

11. 上盤

12. 中華小當家一枚誕生~

13. 外公外婆媽媽一人一個，我一個人吃了5個，圖留給了忙碌的老爸，亞米亞米~~~~~

小貼士

炸雞翅用平底鍋，然後移動到鐵鍋燒，收汁漂亮，獨家祕籍不外傳，哇咔咔~