溫州水果羹
這是溫州的傳統甜點，小時候如果生病了倒胃口，爸爸就會給我做碗水果羹，小時候的美味呀。記憶裏的水果羹都是用粗顆粒的番薯粉做的，現在不容易買到，用藕粉代替。用料藕粉2袋約60克冰糖20克各種水果果乾適量清水600克溫州水果...
溫州炒麪
用料麪條1份雞蛋1個溫州炒麪的做法不能用掛麪。...
藕粉水果羹-溫州地道小吃
小時候奶奶給我們做點心我和弟弟最喜歡的就是水果羹了簡單好吃又好看能用藕粉也能用農家自制的番薯粉現在街上普遍用的是馬蹄粉開水一衝就能調成難以置信的黏稠度賣家再怎麼解釋說粉很純正可是心裏還是會打鼓夏天還是...
水煮海鮮煲 溫州特色
用料蝦10只香菜不限雞爪10個豆腐乾小半價墨魚2只花蛤一斤皮皮蝦隨意姜少許老乾媽水煮底料半包黃瓜一根土豆一個水煮海鮮煲溫州特色的做法把雞爪洗切後放在高壓鍋打下。墨魚洗切後焯水備用總之覺得比較不容易熟的先焯...
溫州菜
都是模仿媽媽燒的菜～用料肥豬肉1小塊大蒜5瓣紅菜椒1個青菜椒1個土豆2個幹辣椒2個生抽蠔油鹽溫州菜的做法土豆，青椒，紅椒切絲，大蒜豬肉切丁，準備3個幹椒，鍋內當一滴油（切不可多），油溫控制在160～將肥豬肉憋出油至金黃色後放入大蒜...
溫州溫州早泄的醫院
溫州同德醫院地址:溫州市過境路下橋（商貿城斜對面）門診電話:0577-89702699QQ：800079255門診時間:8:00-20:00同德醫院，集聚頂尖級高精診療設備，引領國際前沿的先進技術溫州同德醫院斥巨資引進JC激光治療儀、德國CRS大弄體外...
美味魚皮羹---溫州特色
貌似只有溫州有這道菜，家鄉特色美味與大家分享。極適合秋涼氣燥的季節食用。姜味補寒，魚皮膠原蛋白美容佳品！用料魚皮400香菇2、3朵紅蘿蔔少許大白菜少許大蔥少許生薑4片雞蛋2個玉米澱粉2勺美味魚皮羹---溫州特色的做法...
溫州特色-溫州女人做月子的月子茶（補氣強身堅果薑茶）
在溫州，每家每戶的媽媽都會做薑茶，都有自己的傳承。我媽媽的薑茶手藝應該已經傳承很久了，外婆的媽媽，外婆媽媽的媽媽，我已經記不清了，只記得我媽說一代一代傳下來的。溫州地處海邊，溼氣特別重，溼氣是百病之源。老祖宗們根據這...
溫州拌麪
我的拌麪靈魂是蒜蓉，跟我一起做起來吧!每次家裏人生日都少不了我的拌麪。用料鮮麪條一人1元左右雞蛋一人1個肉末隨意蒜幾瓣小蔥幾根豆芽一人1小把生抽老抽蠔油黃酒鹽醋適量榨菜適量溫州拌麪的做法蒜打成泥，鍋裏倒油加熱...
冬日溫暖水果羹
冬日裏，水果給孩子吃有點涼，可以來碗暖暖的水果羮用料梨1個蘋果1個芡粉白糖桂花蜜冬日溫暖水果羹的做法將水果分別切丁，加適量水，白糖煮開鍋開勾芡，裝碗後加入少許桂花蜜！小貼士建議蘋果晚點放，煮的時間短一些較脆。...
水果羹
用料蘋果香蕉李子葡萄澱粉水果羹的做法去皮切丁食材澱粉澱粉用冷水，調好，水果煮好後，然後倒進去，煮開就可以起鍋了香蕉可以最後放...
溫州名小吃：溫州杏仁腐
溫州杏仁腐非常有名，一到炎熱的夏季，逛街逛累了總會去冷飲店叫一碗涼涼的杏仁腐，好吃又解渴！用料瓊脂10克溫水300g正宗椰樹椰汁150g全脂奶粉調配150g細砂糖10g糖水：溫開水＋蜂蜜＋冰糖口味按自己喜好調溫州名小吃：溫州杏仁腐的...
小美溫州瘦肉羹
我不是溫州人但是被溫州朋友帶去吃過瘦肉羹之後就愛上了，想到就流口水，我也是搜了其它廚友的做法用小美轉化，小美只是工具，很多方子都可以用小美轉化，這樣就不用以來付費食譜，下廚房取之不盡用料後腿瘦肉300g或175g蔥姜水15...
溫州牛肉羹
牛肉羹是溫州人的美食之一，今天來動手試一試。用料牛肉250克老酒1勺小蘇打3克泡打粉3克鹽6克白糖3克雞精5克白胡椒少許木薯澱粉150克其他調料按自己喜好添加。溫州牛肉羹的做法裏脊肉用攪拌器攪碎加入上面的調料加入木...
溫州清明果
想吃清明果就自己動手……啦啦啦用料豬肉春筍香乾韭菜粳米粉糯米粉綿菜溫州清明果的做法綿菜➕開水➕鹽，打汁粳米粉➕糯米粉2：1，將綿菜汁加到混合粉中和好然後將豬肉春筍香乾韭菜炒好，做餡兒包好，上鍋蒸七分鐘，坐等出鍋就OK...
溫州瘦肉丸（瘦肉羹）新手版
很簡單，第一次做，竟然很成功用料冰水200克豬後腿肉500克地瓜粉200克鹽5克雞精5克姜34片食用小蘇打4克溫州瘦肉丸（瘦肉羹）新手版的做法豬後腿肉洗淨加入鹽雞精薑片用絞肉機絞成肉泥在肉泥中加入小蘇打揉勻在肉泥中加入冰水...
潮州水果汁
在潮州生活的70-80-90-00-10後都知道水果汁，各種搭配，好喝不失水果風味。大家可以做起來。用料芒果300g冰250g水50-100g煉奶15-30g糖20-30g潮州水果汁的做法芒果➕冰塊➕水➕煉奶➕糖小美30秒，速度10（其他果汁攪拌機要3分...
溫州水潺幹
水潺[shuǐchán]，只有一條主骨，肉鬆軟，像水一樣柔軟，尤以浙江的溫、臺和舟山近海以及福建沿海產量較多。最早嚐到是在奉化，紅燒味，超讚。不久前吃到水潺幹做的小菜，就一發不可收拾。巧合下拜師學到了正宗做法用料水潺幹✘20...
糖水水果羹
做法簡單，煮一蠱喝一天~用料清水750克左右冰糖40克左右蘋果1個沃柑（或其他柑橘類）1個雪梨/酥梨1個糖水水果羹的做法準備好幾樣水果，建議最先開始處理沃柑，最後處理蘋果，因爲蘋果容易氧化沃柑去籽（上：未去籽下：已去籽）可以把中間...
清明團/清明果（溫州）
2020的年過得特別不一樣疫情期間，政府不提倡清明掃墓自己在家學做清明糰子在心中祭祀祖先！用料糯米粉700克粘米粉700克小蘇打5克豬肉400克春筍2根幹香菇適量蔥適量蝦皮一小碗豆乾適量鹽糖耗油料酒小蘇打5克桂花純粹爲了...
溫州麥餅
用料鹹菜豬肉雞蛋1個可有可無蝦米麪粉水鹽食用油泡打粉溫州麥餅的做法麪粉，水，少許油，泡打粉混合成團。這一步麪粉多水就放多點，太乾了放水，太溼了不成團就多放粉，沒有固定要求。添加餡料。下油，豬肉和鹹菜混合在鍋裏炒。放...
潮州鹹水果
所謂家鄉情懷，就是突然懷念起在家時那些不讓人留心的小點心。用料粘米粉100g玉米澱粉2g水250g菜脯粒適量油適量辣椒醬1勺潮州鹹水果的做法粘粉和澱粉加水攪拌稀釋不粘鍋下些許油，燒熱了下菜脯粒攪拌最後加上老媽祕製的...
溫州鴨舌
用料鴨舌500克料酒適量醬油適量鹽適量姜適量溫州鴨舌的做法清水洗乾淨鴨舌，冷水入鍋焯水焯水好再用清水洗淨，再一次焯水再清洗大蒜、薑片、冰糖、八角等入鍋倒入鴨舌翻炒料酒醬油鹽等調味料放入加水一起悶煮收汁好的鴨...
豬肉羹，溫州特產
用料豬肉，薑片，蔥段，小蘇打，紅薯粉豬肉羹，溫州特產的做法瘦豬肉用攪肉機打成肉泥加上姜與蔥浸泡的湯汁加上紅薯粉與肉比例：5:1，也可跟據自己口味增加關鍵是加少量小蘇打，要不吃起來沒口感。第一次做沒加小蘇打，失敗了。...
溫州菜圓
二胎還在哺乳期很想吃家鄉的小吃連着幾天吃不膩大兒子三週多還小所以沒放很多調料只有一點鹽最簡單的食材做出心愛的味道用料鹽若干克包心菜若干克胡蘿蔔1小根蔥小把根普通麪粉若干克溫州菜圓的做法胡蘿蔔切成圖狀包...