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豬肉羹,溫州特產

豬肉羹,溫州特產的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬肉,薑片,蔥段,小蘇打,紅薯粉

豬肉羹,溫州特產的做法  

  1. 瘦豬肉用攪肉機打成肉泥

  2. 加上姜與蔥浸泡的湯汁

  3. 加上紅薯粉與肉比例:5:1,也可跟據自己口味增加

    豬肉羹,溫州特產的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 關鍵是加少量小蘇打,要不吃起來沒口感。第一次做沒加小蘇打,失敗了。