意大利麪醬（直接熬）

我兒子超級喜歡吃意大利麪，我覺得外面的意麪非常油，小朋友吃飯慢，一會兒上面全是冷卻的油。

用料  

意大利麪醬（直接熬）的做法  

1. 豬肉餡500g（我一般選7:3，喜歡瘦的選擇9:1，一點肥肉沒有不好吃，因爲這個醬我不用油炒，直接熬）

2. 西紅柿切成小塊。料理機打泥。

3. 洋蔥切丁。一般都是買紫皮洋蔥。

4. 如圖切成小塊

5. 我一般會買亨氏番茄醬

6. 把所有材料一起放入鍋中。無需炒肉餡，直接熬醬即可。大概這個粘稠度就行。我習慣一次多炒一些。分裝後放冰箱冷凍。孩子想吃可以直接化了入鍋加熱即可。這款醬還可以做焗飯。披薩底醬。味道都可以。