峯巢卷

用料  

峯巢卷的做法  

1. 擀麪杖包錫紙備用

2. 黃油隔水融化加入細砂糖蜂蜜用打蛋器攪拌均勻

3. 篩入麪粉繼續攪拌

4. 加入花生碎攪拌均勻

5. 烤箱預熱上下火170度.烤盤鋪油紙，用湯勺盛五分之一的麪糊，倒入烤盤上，修成 形。每個之間流出足夠的間隔距離

6. 放入烤箱烤至8到十分鐘，取出以後，趁熱放在擀麪杖上捲起，定型

7. 徹底涼透以後抽出擀麪杖，就自然成型了