翡翠鮮蝦 食譜坊 菜譜 1.76W 大中小設定文字大小 用料 鮮蝦 30只 水黃瓜 2根 洋蔥 1個 大蒜 1頭 小米椒 4根 生抽 2勺 蠔油 2勺 花椒麪 小半勺 糖 適量 油 400克 翡翠鮮蝦的做法 鮮蝦洗淨,控水;黃瓜切成2毫米黃瓜片(注:不要切太薄,炒制後會太軟沒有脆的口感;太厚不容易入味兒) 鍋中倒多一些的油燒熱,下蝦煎制金黃撈出。 蒜切末,小米椒切段(不能吃辣可以少放或不放,但是建議還是放辣會更好吃一點) 用煎蝦剩下的油炒蒜末炒香 放入洋蔥,翻炒出香味 下蝦,繼續翻炒 放調料,生抽、耗油、花椒麪、糖,翻炒。 下黃瓜、辣椒,翻炒至變軟入味。 成品圖 TAG標籤:好吃 翡翠鮮蝦 翡翠 鮮蝦 #